¿Somos lo que comemos? Vivir más y mejor depende, sobre todo, de una alimentación sana e inteligente, que dé respuesta a las señales de tu organismo y estilo de vida. Para pensar con la cabeza -y no con el estómago- tu menú más saludable, sigue los consejos de Soy lo que como el libro de la doctora Yolanda Sanz, especialista en nutrición clínica y dietética. Bienvenid@ a su escuela para aprender a comer sano para vivir más feliz. |
miércoles, marzo 28, 2007
SOMOS LO QUE COMEMOS (II)
jueves, marzo 22, 2007
ANOREXIA: DESORDENES ALIMENTICIOS
Hemos encontrado este anuncio, que puede resultar un poco fuerte, pero a través del cual una agencia sueca ABK (Anorexi Bulimi Kontakt), muestra uno de estos desórdenes alimenticios desde los ojos de una anoréxica.
Con este spot televisivo, se desea llevar conciencia a toda la población sobre la cruda realidad de las enfermedades relacionadas con los desórdenes alimenticios, como son la anorexia nerviosa o la bulimia entre otras.
Leer otros artículos sobre el tema:
-Chicas escuálidas, no
-Trastornos alimentarios
Más información: ABK (Anorexi Bulimi Kontakt) [agencia sueca contra los desórdenes alimenticios]
jueves, marzo 15, 2007
NUEVO BOOM: SLOW GYM
La gimnasia lenta (o slow) es un boom que gana adeptos y se presenta en numerosas versiones que combinan diferentes disciplinas.“Hay una nueva corriente que se viene generando hace algunos años en Estados Unios y que está tomando más fuerza en Latinoamérica, que pretende detener el momento para hacerlo más profundo, más intenso y más consciente”, afirma Roxana Blanco, especialista en estrategia y marketing deportivo. Es que en tiempos en los que el stress es cotidiano y habitual, se multiplican las nuevas formas de encontrar el equilibrio y de bajarle los decibeles al ritmo urbano. Según datos de la revista especializada Mercado Fitness, actualmente el 70 por ciento de los gimnasios en Argentina ofrecen hoy a sus socios algún tipo de entrenamiento slow. Conjugar en la misma clase un ejercicio efectivo a nivel corporal, pero también intensivo en cuanto a sus efectos de relajación es la consigna para alcanzar una verdadera armonía entre cuerpo y mente.
Bienestar físico y calidad de vida
Entre las novedades está el método Perfect Shape, creado por la italiana Caterina Germani, con seguidores en buena parte del globo que buscan recrear y mantener la antigua amistad entre el hombre y su naturaleza. “Es un trabajo físico para modelar el cuerpo, mejorar la salud e incrementar la fuerza de voluntad, rico en consejos de enorme valor para el completo bienestar físico, mental y energético”, apunta Germani, en una entrevista con LUZ vía e-mail. El sistema permite reestructurar y tonificar la musculatura en poco tiempo, de manera consecutiva y respetando las reglas de la fisiología del movimientok pero sobre todos, sin utilizar aparatos.
Así, mientras la mayoría de los sistemas de entrenamiento utiliza pesas y maquinara para oponer resistencia al movimiento, en Perfect Shape ésta se ejerce con los músculos mismos. En cuanto a la respiración, el método trabaja con una inhalación lenta y constante, sobre todo en el momento en que se realiza la contracción.“Con esto la capacidad pulmonar aumenta y el nivel de la oxigenación de la sangre y de la musculatura es constante durante todo el entrenamiento”, agrega Germani.La experta sostiene, además, que la actividad física influye en la personalidad y este método hace foco en aprovechar las posibilidades para enriquecer el espíritu a través del cuerpo. “La salud física es un tónico para la mente así como la salud mental es un tónico para el cuerpo”, afirma.
Cuerpo y mente unidos en armonía
En la búsqueda de una técnica de ejercicio que combine alma y cuerpo surgió Body Balance, una actividad física que utiliza movimientos de yoga, tai ch, Pilates y otras disciplinas, completamente integrados con técnicas nuevas y dinámicas.
“Perfect |
Para Gabriela Retamar, en este programa la clave es la sinergia que se alcanza entre la motivación proporcionada por la sincronización de los
movimientos y la música. “Las rutinas están diseñadas para generar armonía entre la respiración y los ejercicios, y así alcanzar relax y auto-control. Con la práctica regular, se pueden mejorar las capacidades físicas de flexibilidad y equilibrio”. Las clases de Body Balance están presentes en sesenta países y en más de diez mil centros alrededor del planeta. El formato es universal y consiste en once temas musicals o tracks, cada uno con un objetivo diferente para entrenar todo el cuerpo de manera simple y efectiva. La entrada en calor utiliza varias secuencias con movimientos de tai chi, y el yoga se hace presente con saludos al sol y fortalecimientos de piernas.
Hacia el final de la clase, los ejercicios de flexibilidad dirigen al grupo hacia la relajación y la meditación.“El objetivo de las diversas rutinas es mejorar el bienestar general, reducir el stress, aliviar el dolor, rendir mejor en la vida diaria y optimizar la energía”, agrega Retamar.Pero esta práctica representa también un verdadero estímulo de las capacidades físicas en relación a la postura, la fuerza y la conciencia corporal. “Las clases son muy intensas, exigen equilibrio y fuerza de sostén, tonifican la musculatura y demandan un gasto energético enorme”, asegura Retamar.
Mix inteligente
Armonía, silencio y movimientos slow también reinan en las nuevastécnicas de entrenamiento que trajo de Estados Unidos el fitness trainer Daniel Tangona. “Al principio me miraban extrañados, pero ahora son actividades que cosechan cientos de adeptos. Se trabaja con movimientos controlados, estiramientos y posturas que luchan contra la ley de gravedad”, afirma Tangona. Una de sus propuestas es el Iron Yoga, que utiliza los movimientos básicos de esta disciplina ancestral, pero con cargas que van de los 500 gramos a 2 kilos (en tobillos y muñecas), para optimizar tiempos de actividad y obtener resultados más efectivos. Se trabaja elongación, fuerza y flexibilidad.
Probod X es otro nuevo método by Tangona; se trabaja con pelotas -una grande y dos chiquitas para cada mano- de distintos pesos, de acuerdo a una tabla de equilibrio y a la preparación del alumno. “Se pueden realizar infinidad de ejercicios que mejoran la estabilidad, la fuerza y la postura, favorecen la elongación y optimizan la calidad de los movimientos”, firma el experto. Además, Tangona suma adeptos con Aero Sculptin and Yoga, que incluye ejercicio aeróbico durante media hora y ejercicios para localizar el trabajo muscular, finalizando con estiramientos y posturas de yoga. Las clases son perfectas para gente sin tiempo porque son integrales, trabajan todos los grupos musculares y contempla un buen relax para mente y cuerpo.
Una nueva forma de entrenar
El método Body Mind también se perfila como una nueva rama del fitness y una alternativa a la actividad física tradicional. La profesora Roxana Blanco impulsa el sistema y afirma en diálogo con LUZ que apunta a un trabajo corporal consciente con fines ciento por ciento terapéuticos.
Experiencia Creativa y Anti Stress Los instructores de la gimnasia slow coinciden en que este tipo de entrenamiento físico tiene una amplia aceptación en personas que trabajan a partir de su intelecto y su creatividad. |
El Body Mind toma elementos de la cultura oriental, el yoga y el tai chi, la meditación y la flexibilidad, y explora la relación entre la mente, el cuerpo, el movimiento y el contacto. El concepto fue desarrollado por la kinesióloga y bailarina Bonnie Bainbridge Cohen, quien aseguraba que tanto la anatomía como la psicología y la integridad psicofísica se funden para comprender cómo la mente se expresa a través del cuerpo.“Se trabaja con la fuerza usando, el peso de nuestro propio cuerpo, con ejercicios de estiramiento y elongación; todo combinado con un buen uso de la respiración que permite alcanzar una mayor flexibilidad”, apunta Blanco.Se utilizan elementos auxiliares, como bandas elásticas y pelotas de distintos tamaños. Los jercicios permiten trabajar cada parte del cuerpo a fondo y evitan el agotamiento extremo. Para alcanzar el máximo nivel de concentración, las clases se acompañan con música celta e instrumental que propicia la relajación.-
Autor: Bettina Fallik
Fuente: Revista Luz